为持续推进四平玉米主食化战略发展进程，全方位、多角度、深层次宣传推广四平玉米特色美食，我市成功举办第二届“品四平玉米 享人间臻味”餐饮烘焙大赛。为表彰表现优异的单位、个人，8月15日，在四平市婚博园举办了表彰大会，现场宣布了表彰决定，市玉米产业办主任寇春生及各相关单位主要领导为获奖单位、个人颁奖。
据悉，大赛分为餐饮类、烘焙类、单品“大王”三个组别开展竞赛评比，以一桌玉米宴、一系列玉米烘焙食品、单品美食的形式呈现。大赛得到全市餐饮、烘焙行业积极响应，相关企业踊跃报名、积极参赛，经过报名、走访、调研等环节筛选，共有35家参赛单位的466个作品进入决赛现场评审阶段，竞赛过程紧张激烈、精彩纷呈，赛事组委会邀请专业评委组成评审委员会，对参赛作品进行现场品鉴打分，最终产生16家四平玉米主题餐厅、10家四平玉米主题烘焙店、20位四平玉米单品“大王”。本次赛事同时评选出26家四平市放心消费示范店、16家四平市旅游餐饮推荐单位，为30名取得优异名次参赛单位的餐饮烘焙从业人员晋升相应职业技能等级。
餐饮企业代表现场宣读倡议书。
各参赛单位表示，将在日常生产经营活动中，不断创新、加工、销售相应的玉米特色美食，欢迎各界人士到店品尝、选购。
市市场监管局、市商务局、市人社局、市文广旅局、市机关事务局、四平日报社、四平广播电视台、市饭店餐饮烹饪协会相关领导参加表彰活动。
