为确保高考、中考工作平稳顺利开展，切实保障广大考生和涉考工作人员的饮食安全，在高考、中考期间，四平市市场监督管理局启动食品安全快速检测车，发挥食品安全快速检测的技术优势，严格落实监管责任，保障考生们“入口安全”。
这台用于食品安全检测的快速检测车，配置有一体化食品快速检测系统，可以对农药兽药残留、瘦肉精、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐等项目进行快速检测，大部分检测项目在15至30分钟内即可显示结果，具有准确度高、快速高效、操作简便等优点，相比于传统的检测实验室更加节约时间、空间，大大提高了快检效率，是一个“可移动的检测室”。同时，车上还配备了显示屏和扩音器，可以现场宣传食品安全知识，是移动的普法宣传站。
执法人员使用食品安全快速检测车对锦江之星酒店、维也纳酒店、金汇宾馆3家保障单位的34批次蔬菜、瓜果、肉类等食品原材料进行了抽样检验。重点开展了农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、瘦肉精、鸡蛋新鲜度、过氧化值等项目指标的现场快速检测，经检验人员现场检测，全部样品结果均为合格。
